記事: とろける果肉と、さっぱりクリームの桃スイーツ🍑
とろける果肉と、さっぱりクリームの桃スイーツ🍑
2025 Summer
今年も桃の季節がやってまいりました。とろけるジューシーな桃をふんだんに使用したスイーツを多数ご用意いたしました。クイーンの桃スイーツがおすすめな理由をご紹介させていただきます。
INDEX
- 契約桃農家 福島県伊達市の果樹園『 King of peachess』
- お取り組みさせていただくことになったきっかけ
- 桃の品種スケジュール
- 桃スイーツコレクション
契約桃農家 福島県伊達市の果樹園『King of peachess』
今年当店で使用する桃は、すべて福島県伊達市の果樹園『King of peachess』様のものを使用しております。
硬い桃が柔らかくなる瞬間の絶妙な食感が特徴の桃。
生産者様の桃作りへの想いに共感し、クイーンではすべての桃スイーツに『King of peachess』様の桃を使用しております。
お取り組みさせていただくことになったきっかけ
『King of peachess』様と出会いは、同級生の紹介がきっかけでした。はじめは、2年前に一部の桃スイーツに使用させて頂いておりました。
取り扱う食材がどのような場所で育ち、どのような工程を経てお店に届くのか。
当店では、ここが不明確な食材はあまり使用しておりません。
『King of peachess』様を訪れ、直接桃作りへの想いをお聞きし、収穫作業も一緒にやらせていただきました。試食して一口目から、鮮度とみずみずしさ、香りや味もどれも素晴らしく驚愕でした。
信頼できるパートナーとひとつの商品を作り上げ、お客様にお届けしたい。
その中のひとつである生産者様が、今回ご紹介する『King of peachess』様。
どこよりも、格別においしいKing of peachess×pâtisserie Qweenの桃スイーツを、ぜひご堪能ください。
桃の品種スケジュール
『King of peachess』様の桃を時期によって品種が異なります。それに合わせて、クイーンの桃スイーツも、品種の特徴に合わせたスイーツをお作りいたします。
桃スイーツコレクション
まるごともも
950円(税込)
まるっと、まるごと桃をトッピング!
タネをくり抜いた中には、コクのあるカスタードがたっぷり!
みずみずしさと贅沢なおいしさを、まるごとどうぞ。
桃のタルト
780円
やわらかい桃の食感と、サクサクのタルトが相性抜群!
みずみずしい桃をふんだんに使用した季節のタルト。
やさしい甘さのクリームとサクサク生地で仕上げました。
ももショート
580円
ダントツ人気の桃ショート
みずみずしい完熟の桃と、ふんわり軽やかなスポンジ、生クリームがとけあう贅沢なショートケーキ。旬の果実の甘みをたっぷり味わえます。
今しか味わえない旬の桃スイーツをぜひご堪能ください!